중국주류 (Chinese Baijiu)

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노주노교 이곡 125
제품명 : 노주노교 얼취 (瀘州老窖 二曲) 125
제조사 : Luzhou Laojiao Co., Ltd.
향형 : 농향형(濃香)
용량 / 알코올도수 : 125mL / 43.0%
원재료 : 고량, 쌀, 밀, 정제수
 
제품상세설명


이곡125.jpg

중국 4대 명주의 하나인 노주노교노주瀘州의 오래된 저장고의 의미로 해석할 수 있다.

쓰촨이 전통적인 명주생산지로 유명한 것은 프랑스의 보르도, 스코틀랜드의 스페이와 같은 유명 주류생산지방과 위도가 같아 술을 저장숙성하기에 빼어난 조건을 가진 것에 기인하며, 노주노교라는 이름 역시 쓰촨성 루저우(盧州)지역의 Oldest Cellar(老?)라는 의미에서 나온 것입니다. (), ()을 거쳐 (), (), ()대에 아우르며 완성, 정형화된 양조, 증류기술이 중국에서 가장 오래된 저장고(1573년 건조)를 만나 마침내 최고의 술을 탄생시키게 되었으며, 1573년 이래 하루도 쉬지 않고 꾸준히 술이 생산되고 있는 것이 특징입니다.

또한 1996년에는 국가산업유산으로 지정, 2006년에는 중국 백주 브랜드 가운데 유일하게 국가비물질문화유산으로 등록, 1573년부터 사용되어 온 저장고는 중국무형문화유산으로 등록되었으며, 현재까지도 꾸준히 사용되고 있습니다.

얼취(二曲이곡)는 노주노교 레이블의 엔트리급 제품으로 농향형 백주 특유의 달콤하고 풍부한 풍미를 즐길 수 있는 제품이며, 특히 합리적이고 저렴한 가격으로 출시되어 중국은 물론 한국에서도 큰 인기를 누리고 있는 제품입니다.